Autori Articoli di Giulio Nepi

Giulio Nepi

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44 anni, doppio papà, si occupa da aaaaanni di comunicazione web. Genovese all’anagrafe ma in realtà di solide origini senesi, ha sposato una fiamminga francese creando così un incasinato cortocircuito di tradizioni enogastronomiche

I ristoranti della Liguria e soprattutto di Genova stroncati da Enzo Vizzari. Lesa maestà o c'è un fondo di verità? Di sicuro c'è da lavorare

Due ricette per tre ingredienti, protagonista l'uovo cotto a 65°. Un piatto d'approccio alla cottura a bassa temperatura, adatto a tutti

Una ricetta a base di uova e salsa al vino rosso. Facili e saporite, appartengono alla grande tradizione gastronomica della Borgogna

Nessuna novità per la Liguria dalla Guida Michelin 2017, presentata pochi giorni fa. I ristoranti stellati della nostra regione restano 10 per il secondo anno...

Pesto vero, quello fatto con la ricetta tradizionale e gli ingredienti giusti. Da Genova per conquistare il mondo anche sotto forma di chips

Da informatico a piccolo gestore di una birreria, fino ad organizzare le due Oktoberfest più grandi d'Italia. Intervista al genovese che ha fatto scomodare i vertici dell'HB di Monaco

Nella campagna social dell'Enit gli olimpionici azzurri sono festeggiati con i piatti tipici delle loro regioni

In mezzo ai boschi, accanto al fiume per fare il bagno. Pochi piatti ben fatti e a km 0 per mangiare al fresco. A mezz'ora da Campoligure

Il bar galleggiante del Banano diventa la filiale estiva del Les Rouges. Ottimi cocktail, tramonto imperdibile e formula tapas alla spagnola