Presentare Viganotti ad un genovese, sarebbe ridondante quasi come spiegare Maradona ad un tifoso napoletano. In...
![Degustazione e visita al laboratorio Viganotti](https://www.papilleclandestine.it/wp-content/uploads/2022/10/241125678_4874479092600722_462775533204070938_n-2.jpg)
Presentare Viganotti ad un genovese, sarebbe ridondante quasi come spiegare Maradona ad un tifoso napoletano. In...
Diciamoci la verità. Sono stati due anni lunghissimi. E a tratti ci siamo chiesti se mai saremmo riusciti a ripetere...
Domenica 22 maggio torna l'appuntamento con la tradizionale gita papilla dedicata al prebuggiun, questa volta lungo...
Fase 1, fase 2, fase 3. A forza di fasi, siamo andati fuori fase, in tutti i sensi. Oggi comincia la fase dell'apri...
Ce li siamo trovati chiusi, tutti i nostri posti del cuore, da una sera all'altra. E anche noi ci siamo ritrovati...
In molte famiglie genovesi, negli anni '60, era abitudine fare il pandolce in casa e portarlo a cuocere nel forno di...
Il 26 novembre del 2009, dieci anni fa, nasceva Papille Clandestine. Stranamente Wikipedia non ne dà notizia, dunque...
Al Sassello è ormai un appuntamento comandato, proprio come il Natale. O meglio, è proprio il Natale. Il Gelindo,...
Comincia oggi la terza edizione della Genova Cocktail Week, la settimana della miscelazione genovese che vede...
La gastronomia ligure offre piatti tradizionali fortemente legati a luoghi geografici molto limitati, ma spesso anche...
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36 spine, 6900 litri di birra in fusto, 3 punti ristoro. E – soprattutto – due serate di musica che da queste parti...