Inizia giovedì 3 e termina domenica 6 settembre al Porto Antico di Genova (Piazza delle Feste, dalle 18.00 alle 0.30, dalle 12.00 alle 0.30 nel weekend) il primo Street Food Fest di Genova. I protagonisti di questa kermesse li conosciamo bene. C’è Maurizio Pinto...
Invasioni Digitali è un progetto rivolto a diffondere la cultura digitale e sensibilizzare le istituzioni all’utilizzo del web e dei social media per la realizzazione di progetti innovativi rivolti alla co-creazione di valore culturale, qualcosa che va oltre la...
Premessa: non mi preme difendere Mc Donald’s (ma pensa te cosa mi tocca premettere), si difende benissimo da sé. Premessa bis: mi stanno a cuore tutte le persone che lavorano grazie alla nostra gloria nazionale: la pizza. Ma il punto è un altro. A causa di uno...
Semplice, non bisogna seguirli. Piuttosto, è necessario tenere in considerazione le temperature di cottura. Perché, ce lo spiega Gianfranco Lo Cascio, maestro del BBQ e anima di BBQ4ALL. Così da non sbagliare più un colpo, che sia carne o pesce. E per conoscere gli...
Continuano i video dedicati ai cocktail. È il turno di un sour, l’Amaretto Sour, spiegato nei dettagli da Jonatan Abarbanel, barman de Les Rouges, a Genova. Disaronno, limone, zucchero, albume e qualche “trucco da marinaio” per ottenere un cocktail...
